POURQUOI ALIMENTER SOUS VIDE?

Solutions d'emballage dans l'hôtellerie

Il est possible d'extraire jusqu'à 99,8% de l'air d'un produit alimentaire, d'un emballage alimentaire et d'une chambre à vide. Cela nécessite une machine d'emballage sous vide professionnelle.Commencez à optimiser votre cuisine commerciale maintenant et découvrez les avantages et notre gamme d'emballage sous vide pour les restaurants, les hôtels, les traiteurs et les petits détaillants.

Prolongez la durée de conservation

L'emballage sous vide prolonge la durée de conservation de vos produits alimentaires, vous avez alors l'avantage d'utiliser, de vendre et de servir vos produits pendant une longue période

Qualité et sécurité

Pas de contamination croisée ni de déshydratation ^ Brûlure de Geezer et moisissure.Maturation sans perte de masse ni d'arôme.

Pas de contamination croisée ni

déshydratation ^ Brûlure de Geezer et moisissure. Maturation sans perte de masse ni d'arôme.

Professionnel et HACCP

Assurer le meilleur état de fraîcheur alimentaire et une présentation professionnelle, hygiène et sécurité.

Moût pour la cuisson sous vide 

Profitez de la cuisine sous vide en termes de qualité et de logistique. Utilisez uniquement une machine professionnelle.

Côtes courtes bulgogi 24H

Huaqiao présente le rouleau du chef

Comment utiliser une machine d'emballage sous vide dans votre cuisine commerciale? Chef Mike! Anthony of Chef's Roll Test Kitchen vous montre comment cela se passe.Ses côtes levées Bulgogi sous vide 24h sont dans ce premier épisode.
Cliquez sur le lien pour voir ce qu'il y a de plus dans le menu ...

>PLUS DE RECETTES

Fraîcheur garantie

Sushitsunami

En associant des recettes japonaises traditionnelles à des saveurs et textures nouvelles et rafraîchissantes, Tsunami vous invite à venir déguster dans l'un de leurs quatre restaurants de sushis au Liban.

Pour garantir la fraîcheur de leurs produits, 2 machines Jumbo ont été installées par notre distributeur très apprécié Zakka Multitec.

CHOIX DU CHEF

"Joueur le plus utile"

«Du stockage des aliments à la cuisson sous vide, notre machine d'emballage sous vide de table Huaqiao est de loin la meilleure de sa catégorie. Nous avons utilisé toutes les marques du marché, mais rien n'a jamais été aussi proche de la fiabilité et de la facilité d'utilisation de notre Henkelman. Jour après jour, notre Huaqiao est le joueur le plus précieux dans la cuisine.

"Le chef Kevin Gillespie, auteur, ancien candidat au Top Chef américain et propriétaire des restaurants Gunshow et Revival

MACHINES D'EMBALLAGE SOUS VIDE POUR L'HOSPITALITÉ

Kunba recommande

Kunba propose une gamme complète de machines d'emballage sous vide pouvant être utilisées pour emballer vos produits alimentaires. De nombreuses machines et options sont disponibles. Nos recommandations.

TOUTES LES OPTIONS ET ACCESSOIRES KUNBA

Personnalisez votre machine d'emballage sous vide

Contrôle du capteur

Vide final constant et garanti

PLUS
Contrôle avancé

Valeur ajoutée à l'emballage

PLUSE
Systèmes d'étanchéité

Pour une protection maximale

PLUS
Chasse au gaz

Emballage sous atmosphère modifiée

PLUS
Air doux

Pour sceller sous vide des produits tranchants

PLUS
Couvercle haut

Pour emballer sous vide des produits supérieurs

PLUS
Configurations des joints

Double ou triple ta capacité

PLUS
Configuration ESD

Pour emballer des produits électrostatiques

PLUS
Contrôle des liquides

Pour les liquides d'étanchéité sous vide

PLUS
Couvercle automatique

Améliorez votre flux de travail

PLUS
à toute épreuve

Pour les emballages alimentaires lourds

PLUS