Emballage sous atmosphère modifiée (MAP)
Avant la phase de scellement, un gaz ou de l'azote peut être ajouté. Les machines d'emballage sous vide KUNBA peuvent être équipées de l'option Rinçage au gaz ou Emballage sous atmosphère modifiée (MAP).
Cela dépend du produit qui gaz est le plus approprié. Votre fournisseur peut vous informer au mieux de la composition optimale pour votre application. Veuillez nous contacter avec vos demandes spécifiques de gaz.
N2, CO2, O2, Ar
Mélange de gaz
L'injection d'un gaz augmente la durée de conservation du produit, offre une protection supplémentaire et empêche le produit de se colorer. Habituellement, un mélange d'azote (N2) et de dioxyde de carbone (CO2) est utilisé. Du dioxygène (O2) peut également être ajouté à cette combinaison. L'utilisation d'argon (Ar) a augmenté, car il contient les mêmes propriétés que l'azote (N2).
Voulez-vous en savoir plus sur les mélanges de gaz pour différents types de produits alimentaires? Découvrez le sélecteur de gaz pratique d'Air Products.
La chasse au gaz est disponible sur toutes les séries, sauf Jumbo et Titaan.
Principalement utilisé dans les industries de transformation des aliments
KUNBA recommande
L'option de rinçage au gaz de KUNBA est principalement utilisée dans les industries de transformation des aliments pour préserver la qualité et la structure des produits délicats. Nos recommandations.
Protection de la structure du produit
Chasse au gaz ou MAP
MACHINES D'EMBALLAGE SOUS VIDE POUR L'HOSPITALITÉ
Kunba propose une gamme complète de machines d'emballage sous vide pouvant être utilisées pour emballer vos produits alimentaires. De nombreuses machines et options sont disponibles. Nos recommandations.
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